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Le Label couvre les différents champs de la gestion durable :

POLITIQUE ENVIRONNEMENTALE :

Gestion environnementale générale, formation des employés, responsabilité sociale (égalité homme-femme, poste accessible aux personnes avec un handicape)

SENSIBILISATION A L'ENVIRONNEMENT :

Information aux hôtes (économie d’eau, de chauffage, etc…), activités nature (informations sur les sites naturels locaux et sur la flore et la faune).

GESTION DE L'EAU :

Gestion de la ressource et assainissement (avec l’appui de l’intercommunalité) , robinetterie (réducteur), arrosage (récupération d’eau)

GESTION DES DECHETS :

Tri des déchets en déchetterie et recyclage, réduction des volumes (conditionnement vrac, réduction des emballages alimentaires)

GESTION DE L'ENERGIE :

Gestion des ressources énergétiques (mode d’énergie en partie alternatif), chaleur et rafraichissement, équipement domestique (contrôle périodique des performances du matériel), éclairage (privilégier les leds)

ACHATS RESPONSABLES :

Alimentaire (produits locaux, circuits courts pour une part des volumes), entretien (produits respectueux de l’environnement), autres achats (type écolabel)

CADRE DE VIE :

Environnement intérieur, environnement extérieur

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El Lion d’Or, antigua posada para diligencias, le acoge en un paraje de verdor en pleno centro del pueblo, Saint-Brice en Coglès (pueblo etapa en la A84) en las inmediaciones de Fougères y del Mont-Saint Michel.

Actualmente, el Lion d’Or es un restaurante gastronómico, el Surcouf, donde se le servirán en la tradición del servicio a la francesa productos del terruño a los que nuestros chefs han dado su toque creativo. Por otra parte, la brigada de cocina trabaja productos locales y regionales. Cada día, se seleccionan y eligen productos frescos, según la temporada.

Durante el almuerzo, también podrá disfrutar de nuestro bar: Le Chateaubriand. Fórmula del día, platos exprés, pizarra del día, se le servirán cada día entre las 12h y 14h30, a lo largo del año.

En el centro de un parque arbolado y repleto de naturaleza, el hotel del Lion d’Or *** le invita a descubrir sus habitaciones: modernas y espaciosas, propicias a la evasión y al descanso con terrazas privadas que dan al jardín.

Les offres du moment :

Découvrez nos offres spéciales pour 2 personnes à s'offrir ou à offrir :

  • Pack prestige week-end
  • Pack confort week-end
  • Pack évasion pour plus de 2 jours en demi-pension
  • Pack dégustation
  • Pack à l'occasion du 31 décembre 2017 - La Saint-Sylvestre.

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